日別: 2018年12月2日

2 12月

美味しいお米ができるまで!PART 13

今回が米作り最終章となります。 3月から11月までの約8ヶ月間、汗水流した結晶がようやく完成しました。 「天日干しの米は美味しいね。」と、よく言われるのですが、未だに、機械乾燥した米との違いがよくわかりません。しかし、自分で手間をかけて育てた米は、どんな米よりも美味しいと感じます。

今年も美味しい米ができました。